使用洗碗机时如何合理摆放餐具

    洗碗机分为单层搁架和双层搁架，摆放餐具时，应根据容积的大小，将餐具分类摆放。

    1．单层搁架洗碗机餐具的摆放方法

    单层搁架洗碗机的搁架上部适合摆放茶杯和较矮的玻璃杯等，搁架下部适合摆放饭碗、汤碗、餐盘等较大餐具。搁架中间设置筷子笼，可将筷子、勺子、刀叉等放置在筷子笼内。

    2．双层搁架洗碗机餐具的摆放方法

    双层搁架洗碗机的上搁架适合摆放茶杯、茶托、玻璃杯、碟子和较浅的碗，下层搁架适合摆放饭碗、汤碗、餐盘、平锅、锅盖等；可将筷子、勺子、刀叉等放置搁架中的筷子笼内。

    3．餐具摆放的一般规则

   (1)在搁架内摆放餐具，应保证两件之间不能出现上下叠放。

   (2)餐具应放置切实稳定，避免洗涤中被水流冲动、相互撞击而导致餐具破损。

   (3)餐具放置在搁架中应为直立状况。碟盘类餐具的盘口应略微上仰呈倾斜状态；碗类餐具的碗口略微倾斜向下；很深的碗、各种类型杯子应口部向下，且有一定的倾斜角，保证碗内不积水。

    4．搁架操作步骤

   (1)打开机门，将搁架从机内拉出。

   (2)将准备洗涤的餐具摆放到搁架内。

   (3)确定搁架的高度，将搁架推入机内。

   (4)扣上搁架锁扣。

   (5)关好机门。