光波炉的用途有哪些

    光波炉的用途较多，在厨用方面的用途有以下几种。

    1．烹饪食品

    使用光波炉烹饪食物既方便又快捷，可有效地保住食物内的营养不散失，保持食物的原汁原味。如果有电子菜单则能实现全过程自动控制，无须把握时间和火候。

    2．食物解冻

    光波炉设置有重解冻功能，避免了普通微波炉在解冻过程中容易出现解冻不均匀的现象。它可以根据食物的体积、重量实现快速均匀解冻。

    3．食物杀菌

    光波炉具有较好的杀菌功能，能杀灭多种细菌。对于剩饭剩菜，可放到光波炉里加热2～3min，冷却后再放入冰箱，这样既可以保持食物新鲜，又有益于健康。

    4．食物二次加热

    由于光波炉加热速度快，加热均匀，使用光波炉对熟食进行再加热，可以保持食物的色、形、香、味不变。

    5．食具消毒

    将洗净的食具浸泡在水里或用干净的白布包裹起来，放入光波炉内加热消毒，既方便又彻底。