电压力锅有哪些种类，各有什么特点？

    答：压力锅按控制方式分，可分为机械式电压力锅和微电脑式电压力锅。前者操作复杂，价格便宜；后者方便直观，价格较高，但两者使用效果完全一样。    从原材料上分，有铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上，但由于材料是铝，长期使用对健康不利；铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实；不锈钢压力锅虽则贵了一些，但它耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上，所以，哪怕一次多花点钱，也最好买个不锈钢的。