怎样用微波炉打多晶冰糖？

    答：冰糖是砂糖的结晶再制品，有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。大块的多晶冰糖比单晶冰糖甜很多，敲起来却十分费力。将它放入微波炉开微火轻轻转上一圈冰糖会变得好敲而不易碎。