使用微波炉要注意哪些事项？

    答：保持炉体内外干净卫生，以防有害细菌的繁殖；    根据使用说明书中食品加热的要求来决定烹调时间，以防食品脱水。微波炉内的食物不能放太满，最好不要超过容积的三分之一；    千万不要用微波炉加热密封的食物如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，密封食物要在开启后放入容器内再放进炉内，鸡蛋必须搅拌均匀后再放进炉内，否则有可能引起爆炸事故；    烹调的食物，应事前切成较规则的食品（肉类3厘米左右，其他食品5厘米~7厘米为宜），这样烹调时佐料容易进入食品内，其味较佳，加热整只鸡鸭等大件食物，最好加热一段时间后，将食物翻个身，使各部位可均匀加热；    冷冻食品必然解冻后再烹调，而不能直接烹调，否则会造成食物外层熟透而中心仍然冻结或半生不熟；    不能用微波炉加热牛奶，因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后，一部分会转变为对人体有害的物质；    食品必须盛放在容器中，而不能直接将其放在炉内的玻璃转盘上；    不得将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上；    拿取食物时应使用夹具，严禁用手直接拿取，以防烫伤；    微波炉使用完毕后，一定要切断电源，拔掉插头，以防空运转，损坏磁控管；    微波炉在使用过程中，应切实保护好炉门，防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏，更不能在炉门开启时，试图启动微波炉，这是十分危险的；    微波炉停止使用时，应将炉门稍稍敞开，使炉腔内水蒸气充分散发，有利于腔体的保养；    转盘的最大负载重量不能超过5千克。