使用电磁炉应注意哪些事项？

    答：(1)应使电磁炉水平放置，不可紧贴墙面或物件，周边间隙至少10厘米以上。    (2)要使用专用插座，使用1300瓦的电磁炉插座容量不低于10安，使用1600瓦以上的电磁炉插座容量不低于15安。    (3)切勿在受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉。    (4)勿将空锅加热或加热过度。    (5)使用电磁炉时不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。同样的道理，也不要将诸如刀、叉、调羹、锅盖等金属物品放置在平盘上，因为它们会变热。    (6)勿以纸张、布等物品垫在面板上间接加热，以免锅底温度过高引致燃烧。    (7)勿在地毯或台布上使用电磁炉，以免阻塞吸气口或排气口，影响散热。    (8)不要碰撞陶瓷面板，如表面出现裂纹，应立即关掉电源，送专业店修理。    (9)切勿加热罐头等密封容器盛装的食品，否则会因容器内空气受热膨胀而引发爆炸。    (10)烹调结束后，应把功率再调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。