电磁炉有哪些优点？

    答：(1)多用途。用它蒸、煮、炖、涮样样行，即使炒菜也完全可以。可以说，用煤气灶做的事，电磁炉同样可以做到，完全可以取代煤气灶，而不像电火锅、微波炉那样，仅是煤气灶的补充。    (2)清洁。由于其采用电加热的方式，无烟，无明火，没有燃料残渍和废气污染，因而锅具、灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新。又因为外形简洁，使用后用水一冲一擦即可。    (3)安全。电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露，也不产生明火，不会成为事故的诱因。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括炉体倾斜断电、超时断电、干烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢，也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心。特别是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，令老人和儿童倍感放心，其安全性明显优于其他炉具。    (4)方便。电磁炉本身仅几斤重，拿上它随便去哪都不成问题，只要有电源就能用。电磁炉结构简单、维修方便，它设有多段火力选择，使用起来像燃气一样方便。它具有的定时功能十分便利，尤其是在炖、煮、烧热水的时候，人可以走开做其他事情，即省心又省时。    (5)经济。电磁炉是用电大户，要用它作为厨房主流厨具，功率一定要选择1600瓦以上。但是，由于电磁炉加热升温快速、目前电价相对又较低，计算起来，所费并不多。此外，电磁炉售价较低，像1600瓦功率的炉子也就200多元，而且还有可能送锅具。对于居室狭小的用户来说，电磁炉节省地方，不用时完全可以把它放在床底下。